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Umwelt+Nachhaltigkeit

Teller

Mangold-Möhrengemüse

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Dieses Mangold-Möhrengemüse-Rezept entstammt einer Rezeptidee meiner Lieblingsökokiste Amperhof (Werbung). Da es gerade keinen Pak Choi gab, habe ich es kurzerhand mit Mangold probiert – und beim Nachkochen festgestellt, dass dies für mich leckerer ist 🙂 Außerdem habe ich das Rezept… Weiterlesen »Mangold-Möhrengemüse

Chili sin carne

Veganes Chili sin carne

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Der Klassiker: Chili con carne Da ich keinesfalls auf (industriegefertigten) Fleischersatz oder genmanipulierten Mais stehe, ist mein veganes Chili sin carne eine Mischung aus mehreren Rezepten – und hat schon einige Mitesser und Nachahmer gefunden 😉 Dich ja nun vielleicht… Weiterlesen »Veganes Chili sin carne

Kuchen aufgeschnitten

Veganer Kakao-Kokos-Kuchen

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Lecker vegan: Schokokuchen mit Kokos Diesen Kuchen kannst du auch als Schokokuchen bezeichnen, nur ist keine Schokolade darin. Daher finde ich die Bezeichnung Veganer Kakao-Kokos-Kuchen passender. Wie all meine Rezepte ist auch dieses easypeasy umzusetzen. Du benötigst keine Vorerfahrung im… Weiterlesen »Veganer Kakao-Kokos-Kuchen